Cena

Al ristorante Mare Nostrum, a Torino.

Antipasti: radicchio con scamorza e sarde in aceto balsamico; ventresca di tonno; alice alla siciliana; pesce sciabola con mentuccia; polpettina di tonno al sugo; pesce cipolla.

Primo: rigatoni al sugo di gallinella di mare con olive nere.

Secondo: sfinciuni alla palermitata, con capperi e olive nere.

Birra Moretti.
Talisker.