Tuesday, May 30, 2006

Cena.

Cena al Ristorante l'Agrifoglio, Torino.

Zuppa di orzo e fagioli.
Rolle' di coniglio e asparagi.
Assaggio di due formaggi, una robiola e il formaggio dello zio (del proprietario).
Dolcetto di Dogliani Vigna Dei Prey, 2003, Francesco Boschis.

Il ristorante chiudera' (sigh!) il 30 giugno, dopo 26 anni, causa sfratto. Hanno depositato il marchio; quindi, non appena ne sentiremo nuovamente parlare, sapremo gia', fortunatamente, di chi si tratta.

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