Cena.

Cena al Caffe' San Tommaso 10 Lavazza, Via San Tommaso 10, Torino.

Cortese assaggino preantipasto: saltato, nel senso che non l'ho mangiato.
Maltagliati e tenerissima di coniglio con il suo ristretto.
Tagliata di sottofiletto con spinaci crudi.
Carpaccio di ananas con gelato al fior di latte.

Ho convinto il mio collega a prendere l'"Espesso" di Ferran Adria'. Si mangia (visto che e' solido) con un cucchiaiano che ha un buco in mezzo.