Ireland.

Cenni dall'Irlanda, piu' devota al turismo ed alle relative speculazioni rispetto a 11 anni fa.

Cene:

Riverside Bistro a Dungloe, regione del Rosses (Na Rossa, in gaelico), contea di Donegal. Niente di particolare, se non un buon salmone. Avevo provato alla Leo's Tavern (Meenaleck, vicino Crolly), il locale dei genitori di tre componenti dei Clannad e di Enya, ma era tutto pieno.

Monk's Bar a Ballvaughan, contea di Clare. Homemade seafood chow, gustosa, e' una crema con pezzi di pesce fresco e limone. Fillet of salmon discreto.

Treyvaud, Killarney, contea di Kerry. Apertura recente, un paio d'anni, rielabora le ricette tradizionali con influenze continentali, spesso troppo francesi.

Foley's Restaurant, Killarney, contea di Kerry. Tradizionalissimo, addirittura con pianoforte all'ingresso. Sicuro, quindi senza particolari picchi.

Eden, Dublin. Nomen omen. Zuppa di carote, rosmarino, mascarpone e pepe. Organic beef and guinness stew. Organic irish oak salmon.

Brazen Head, 20 Lower Bridge Street, Dublin. Asserisce di essere il pub piu' antico d'Irlanda (1198).



Pranzi (di passaggio):

La Maison des Gourmets, 15 Castle Market, Dublin. Dalla Lonely Planet: "Il menu' e' limitato ma le tartine con melanzane alla griglia, pesto o altri condimenti del giorno, le insalate e i piatti di charcuterie sono divini...". Un filo esagerato il commento.

The Phoenix Bar, a Bundoran, contea del Donegal. Molto fornito per birre on tap: Guinness, Carlsberg, Harp, Budweiser, Bulmers, Heineken, Tennent's, Smithwick's.

Gruel, 68a, Dame Street, Dublin. Dalla Lonely Planet: "Quest'originale locale, che non sembrerebbe fuori luogo nel centro di New York, serve sandwich favolosi (con verdure o carni biologice arrosto), fresche insalate ...". Favoloso e' troppo, ma non e' affatto male.



Arte:

"La cattura di Cristo", di Caravaggio, alla National Gallery, Dublin. Appendero' una stampa a casa.





Dalla stessa galleria, ti segnalo anche un pittore che non conoscevo, Francis Danby (1793-1861), e il suo spettacolare: "(Apocalypse) The opening of the sixty seal".

James Joyce Bridge, di Santiago Calatrava, Dublin.



Storia e natura:

Achill Island, contea di Mayo.

Burren e Poulnabrone Dolmen, contea di Clare.

Cliffs of Moher, contea di Clare.

Killarney National Park (Ross Castle, Muckross House, Meeting of Waters), contea di Kerry.

Rock of Cashel, contea di Tipperary.

Kilkenny Castle, contea di Kilkenny.

Guinness Storehouse, Dublin.